適当な価格 ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」 趣味・スポーツ・実用の詳細情報
ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」。ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」。Martini: More than 30 classic and modern recipes for the。ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI Book - 名バーテンダー・人気バーテンダー 珠玉のマティーニレシピ」 David Cross / Steve Cumiskey 著Dylan Owen / Nathan Winter / Michelle Barson 編Nuala Kennedy イラスト2004年旭屋出版【絶版】◆◆内容◆◆本書では、スタンダードなマティーニを中心にして、そのレシピやバーテンダーの流儀といった細部に、敢えて焦点を当て、それらがどのような考え方に基づかれているのかを詳しく探った。81tWwS2TUZL._UF350,350_QL50_.jpg。【目次抜粋】The Best of MARTINI Standard & DryBAR Tender ・上田和男;MORI BAR・毛利隆雄;BAR CORREOS ・大泉洋;セント・サワイ・オリオンズ ・沢井慶明;帝国ホテルOLD IMPERIAL BAR・大橋光四郎 ほかThe Best of MARTINI Arrangedスイートマティーニ/帝国ホテルOLD IMPERIAL BAR 大橋光四郎Fresh Mango Martini/ザ・リッツ・カールトン大阪The Bar 佐々木孝司ニュートンマティーニ/スミノフ 井出宗孝ハーバーランドマティーニ/SAVOY 小林省三エキストラドライマティーニオンザロック/東京会館バーロッシニ 鈴木厚 ほか◆◆仕様◆◆バーテンダー レシピ カクテル写真集 作品集 レシピ 参考書ソフトカバー29.7 × 21 cm142ページ◆◆状態◆◆ 表紙に経年による薄スレが若干ある程度ページ端に薄ヤケが少し#本 #バーテンダー #レシピ #カクテル #マティーニ